Детские радости (молочные коктейли)

Каждому родителю известно - далеко не все вкусное полезно для детей. Однако молочный коктейль - редкий пример десерта, в котором детские представления о вкусном совпадают со взрослыми соображениями о полезном.

Действительно, пользу молока для растущего организма невозможно переоценить. Ведь именно молоко является первой и единственной пищей малыша, когда он приходит в этот мир. Однако и после завершения грудного вскармливания молоко должно входить в ежедневный детский рацион. Молоко содержит витамины: А, B, B2, C, D, E; легкоусвояемые белки, жиры и углеводы; минералы: натрий, фосфор, калий, магний и кальций, который необходим для формирования костей и зубов. Кстати, в кислой среде кальций усваивается лучше. Поэтому употребление молочных коктейлей, содержащих цитрусовые соки, оказывается полезнее молока в чистом виде.

В молочные коктейли можно добавлять не только соки, но и фруктово-ягодные пюре, которые насыщают организм витаминами. Например, клубника пополняет запасы фолиевой кислоты, малина выводит из организма токсины и защищает от ОРВИ, черника - кладезь витаминов и микроэлементов - благотворно воздействует на весь организм, укрепляет иммунитет, улучшает зрение.

В качестве основы можно использовать не только молоко, но и мороженое, йогурт, а также любые разновидности фруктовых йогуртных продуктов.

Молочные коктейли не только вкусны и полезны. Процесс их приготовления - интересное и веселое совместное занятие для малышей и мам. Даже трехлетний малыш способен помочь вам вымыть фрукты, налить в блендер сок, молоко или йогурт, а потом придумать коктейлю какое-нибудь затейливое и оригинальное название. Кроме того, детям понравится украшать коктейли фруктами, взбитыми сливками, разноцветными фигурными трубочками.

Такое угощение прекрасно впишется в меню любого детского праздника.

А теперь - несколько вкусных рецептов.

Коктейль "Клубничная нежность".

Ингредиенты:

Молоко – 250 мл;

Питьевой Fruttis c соком клубники – 285 г;

Клубника (свежая или мороженая) – 100 г;

Банан – 1 шт.

Приготовление:

Измельчить в блендере клубнику с бананом. Влить в молоко питьевой Fruttis, добавить фруктово-ягодное пюре и взбить миксером или блендером. Можно добавить немного сахара по вкусу. Разрезать целую ягоду клубники до середины и насадить на край стакана в качестве украшения.

Коктейль "Черничная поляна".

Ингредиенты:

Молоко – 250 мл;

Fruttis «Сливочное лакомство» 5% со вкусом черники – 2 шт.;

Черника (свежая или мороженая) – 200 г;

Мороженое пломбир – 200 г.

Приготовление:

Измельчить в блендере чернику. Добавить в молоко Fruttis, черничное пюре и размягченное мороженое. Взбить миксером или блендером. Украсить целыми ягодами черники.

Коктейль "Тридевятое царство".

Ингредиенты:

Ананасовый сок – 200 мл;

Мороженое пломбир – 100 г;

Сливки – 50 мл;

Fruttis «Сливочное лакомство» 5% злаки/персик-маракуйя – 1 шт.;

Банан – 1 шт.

Приготовление:

Измельчить ингредиенты в блендере до однородного состояния. Украсить стакан кусочком ананаса.

источник